首页 >汤羹

仔姜炒鸭肉的做法

2019-05-13 15:59:33 | 来源: 汤羹

仔姜炒鸭肉的材料鸭腿2只仔姜相克食品200g郫县豆瓣酱适当盐适当醋相克食品适当淀粉适当 仔姜炒鸭肉的做法图片步骤,怎样做仔姜炒鸭肉好吃?

鸭腿去掉鸭皮和油脂

剩下的鸭肉切

放入半碗香醋,抓匀后腌制210分钟以去腥味

去腥后的鸭丝用淀粉混合均匀

仔姜切丝备用

炒锅烧热后,把鸭腿肉放进锅里爆出油脂后把油渣捞出

把抓过淀粉的鸭肉丝下锅翻炒

变色后,放入郫县豆瓣酱调味

然后把仔姜丝放进锅里翻炒

断生后根据自已的口味适当加盐,出锅装盘完成

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

选择鸭腿时,新鲜的鸭肉表面有光泽,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,色彩均匀,外表微干或微湿润,以不粘手为好。

做这道菜我们不需要用其他的油脂,直接用鸭腿上的油爆出来炒菜,味道特别的香,朋友们可以试试哦。

父母应当知道小孩牛皮癣的治疗常识治疗银屑病方法中如何辨别正确的疗法吐鲁番治癫痫病的医院哪家好

猜你喜欢