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秋天吃银耳百岁不显老营养健康好豆网秘

2019-02-07 16:35:50 | 来源: 汤羹

秋天吃银耳,百岁不显老!_营养健康_好豆

秋天喝一碗银耳红枣汤,堪比参汤!不仅能够补血,还能抗衰老、增强免疫力,每天喝一碗,百岁都不显老!跟家人一起喝起来吧!

银耳是“菌中之冠”

银耳又名白木耳,既是名贵的滋补佳品,也是扶正强壮之药品,被誉为“菌中之冠”。中医认为,银耳有滋阴补肾,润肺生津,提神补气等功效。

银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用。

银耳糖浆可增强巨噬细胞的吞噬能力,提高机体对原子能辐射损伤的保护能力,也是人们防癌抗癌的良药。

<风过有声p>3、护肤美容

银耳中含有类阿拉伯树脂胶,可润泽肌肤,对皮肤角质有良好的滋养润泽作用,从而实现延缓衰老的目的。常食银耳可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性。因此,银耳也是一种高级天然美容品。

4、清肺养血

白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物,是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌,白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,有清肺养血、滋阴化痰之功效。

秋天喝一碗银耳红枣汤

[详情点击图片看做法]

银耳红枣汤是用银耳、红枣、冰糖等材料煮制。红枣能补血,银耳能抗衰老、祛斑、美容你会是谁润肤,还能增强免疫力。

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永远不能化解仇恨中医有“燥性干涩,易伤津液”,“燥易伤肺”之说,就是指秋天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液,多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。

人们可以选用银耳等具有滋阴润燥功效的食物和中药来进行防治保健。而此时喝一碗银耳红枣汤,正应了时令,能够滋阴润燥、缓解秋燥伤津。

银耳还可以这样吃

银耳的做法很多,凉拌、煮粥、做汤均可,与大枣、龙眼、莲子、枸杞等搭配食用效果更好。下面推荐银耳的几种家常做法,营养又滋补,秋天吃了再好不过!

南瓜银耳粥[详情点击图片看做法]

南瓜含有丰富的果胶,能够滋养肠胃,银耳丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,这款银耳南瓜粥味道清甜,营养丰富,尤其适合女生朋友们享用哦!

茉莉银耳羹[详情点击图片看做法]

清热生津,润肺止咳

银耳莲子百合汤 [详情点击看做法]

银耳莲子百合汤,是一款滋阴养肺营养保健汤。

紫薯银耳羹[详情点击图片查看]

富含维生素,润燥补血。

苹果莲子炖银耳[详情点击图片查看]

长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳的食用禁忌

1.银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。

3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。

4.变质银耳不可食用,以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

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