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鸡翅根炖胡萝卜的做法

2019-04-07 21:41:25 | 来源: 主食

怎样做鸡翅根炖胡萝卜好吃?学做鸡翅根炖胡萝卜需要哪些食材?家常美食网为您提供鸡翅根炖胡萝卜的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡翅根炖胡萝卜!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

鸡翅根炖胡萝卜的简介:  此菜烧法类似东北菜小鸡炖蘑菇,不过用的不是东北的那种蘑菇,小鸡也不是土鸡,就只能叫鸡翅根炖胡萝卜,也就不存在正宗不正宗了。

拍摄成品图时用白桦树做背景,来表达东北菜的豪放。

家常炖菜,美味可口。

鸡翅根炖胡萝卜的食材:主料:  鸡翅根500g  胡萝卜300g  香菇5个 辅料:   酱油适量  盐适量  大葱适当  姜适当   鸡翅根炖胡萝卜的做法图解步骤:

1.胡萝卜切滚刀,香菇对半切。

2.将鸡翅根清洗干净,入冷水锅,焯水。

3.水开,再开两分钟,将水倒掉,鸡翅根再次清洗干净。

4.鸡翅根入无油煎锅,煎黄。

5.放入大葱白和生姜。

6.翻炒,加适当的老抽和盐。

7.加水漫过鸡。

8.加一片柠檬,1可增加香味,二可帮助鸡肉软嫩。

9.大火烧开,小火炖。

10.最后收汁便可。

家常美食网小贴士:  1.此道菜可以不用油,因鸡皮很油。

2.无柠檬可以不放。

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