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阿里山珠露茶怎么喝

2019-03-05 18:58:02 | 来源: 菜谱

茶叶是保健养生的不错饮品,长期饮用对身体的好处很多。而阿里山珠露茶就是一种绿色健康的茶饮,内含的营养物质丰富,有降血脂、抗衰老、改善听力、活化自律神经,减轻压力等方面的功效。那么,阿里山珠露茶怎么喝呢?下面我们来了解看看。

阿里山珠露茶饮用方法

 

1、茶具的选择

 

要想领略珠露茶的香韵,茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数量来选择,以年代久远的宜兴老壶为宜。

2、温具

 

在开泡前需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶器的温度,有助于使珠露茶的茶性发挥得淋漓尽致。

3、水温

 

冲泡珠露茶,需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够,用于冲泡珠露茶劲力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高,水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉,泡出的茶汤不够鲜爽。

4、边冲泡边品饮

 

泡饮珠露茶,要边冲泡,边品饮。浸泡的时间过长,茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡珠露茶,应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。

泡饮技巧

 

温润珠露茶后,第一泡适宜浸泡大约15秒钟,品饮后可再根据茶汤的浓淡,来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。好的珠露茶七泡有余香,因此冲泡珠露茶,一般不超过7次。

 

阿里山珠露茶存储方法

 

1、罐贮法

 

罐藏法比较简单,只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内干燥,可以在罐内放入小包硅胶或保鲜剂,这样效果更好。

还有,装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度。

 

2、袋藏法

 

目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶,这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用,关键是一要茶叶本身干燥,二要选择好包装材料。

 

好的塑料包装材料必须做到以下几点:首先必须是食品包装袋,否则会对身体健康不利;其次。塑料袋材料的密度要高,尽量减少气体的通透,因此,

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宜选用低压塑料材料做成的包装袋,另外,塑料袋本身不应有漏洞和异味,强度要高一些。

3、冷藏法

 

用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意:一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶;二是茶叶本身必须是干燥的。

 

为此,选择茶叶冷藏时的包装方式就成为冷藏效果好坏的关键所在。茶叶包装的密封性能要好,只有这样才能防止茶叶吸附异味和吸潮变质。

以上内容就介绍到这里。喝阿里山珠露茶每次取饮之后,要将剩余的茶叶存储好,那样茶质才能不受影响。此外,阿里山珠露茶虽然具有一定的保健功效,但是也不宜大量饮用,需要注意饮茶禁忌,合理品饮。

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