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美食天下猪手蚝豉焖猪手的做法

2019-05-16 22:07:07 | 来源: 饮食

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豉焖猪手的材料猪手1只蚝豉8只葱2根姜相克食品1片桂皮适当8角2粒冰糖适当盐适当老抽适当料酒适当鸡粉适当 蚝豉焖猪手的做法图片步骤,怎样做蚝豉焖猪手好吃?

猪手1只。

蚝豉8只。

准备好冰糖、姜、葱结、桂皮,8角待用。

猪手斩件冷水入锅,放料酒姜片煮去血水洗净备用。

蚝豉清洗后稍泡备用。

锅里放少许的油,入冰糖炒化成糖色。

倒入猪手,调入适当料酒及老抽炒上色。

放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及8角。

盖上盖中小火慢炖50分钟。

放入蚝豉继续炖半小时后调入盐,鸡粉,老抽,大火收汁便可上碟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

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后1定要清洗干净,以避免有沙。

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