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韩式炒年糕的做法0

2019-02-26 19:26:26 | 来源: 饮食

韩式炒年糕的做法

图片里的是火锅年糕条,实际操作时用年糕片也可以,我个人喜欢吃年糕条小孩常备感冒药哪种好
,比较筋道。胡萝卜切片洋葱切丁。图中的一袋年糕可以做至少3人份。萝卜洋葱的用量没有具体标准的。根据实际情况自己掌握就好了。

辣酱是国产的韩式辣酱 红盒装。还有一份白砂糖。

将年糕取出,按纹理切条,我在年糕条原有长度上再将其一分为二,这样方便炖煮时候的翻炒和收汁,也方便成品入口。其实照片里这些年糕,我也不知道是多少量。反正就是半袋。

锅中加适量油鼻塞流鼻涕上火怎么办
,(比平时炒菜的用量少一点点)。油热后胡萝卜片洋葱块下锅翻炒,然后下年糕条翻炒几下,加水。水量略没过年糕即可。好质量的年糕条不需要事先煮过。

下辣椒酱,白砂糖。少量多次,一点点调口味。要考虑到收汁后口味是否合适。图片里鼻塞流鼻涕上火怎么办
,我的水放的就有点多了。

一个漫长的收汁过程。要经常搅动,避免糊锅。我选用的是火锅年糕开锅两三分钟就变软了。容易熟也很耐煮。所以不怕年糕煮化掉。

成品。最后汤汁留多少依个人口味而定宝宝发烧呕吐

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