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蒜苗炒鸡胗的做法

2019-05-16 22:01:29 | 来源: 凉菜

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鸡胗洗净后切成片

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锅内放油,放辣椒爆香

加入鸡胗,煸炒

倒入适当的盐,料酒,炒至鸡胗紧缩

最后倒入蒜苗叶子炒匀,放味精可装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡胗就是鸡的胃,韧脆适中,口感好。据《本草纲目》,它还有消食导滞,帮助消化的作用。

如果喜欢鸡胗口感嫩的,只要变色就能够盛出了。

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