首页 >凉菜

下饭家常菜辣炒火腿丝的做法

2019-05-12 15:17:29 | 来源: 凉菜

辣炒火腿丝的材料咸菜疙瘩300g火腿干200g油适当红辣椒适当葱白适当香菜相克食品适当料酒适当生抽适当糖、味精相克食品适当味精适当 辣炒火腿丝的做法图片步骤,怎样做辣炒火腿丝好吃?

咸菜疙瘩切成片后再切成细丝,在清水中反复搓洗,直至水清捞出备用;

火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用;

起油锅,油热后,下入葱白小火煸出香味;

下入火腿丝大火翻炒出香味;

烹入料酒、生抽和少许白糖,下入疙瘩丝大火翻炒;

炒至疙瘩丝变软,锅内出清油;

调入味精,出锅撒上香菜碎便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、咸疙瘩入菜1定要提早清洗浸泡,否则咸味太重;泡到咬开品味,微微有点咸味时味道最好。由于疙瘩本身咸,所以无需格外加盐;

2、这个小菜疙瘩丝切得越细越好,我的刀工太差,眼下只能切成这样了。

女性白癜风如何预防呢牛皮癣饮食上应重视什么癫痫病常见危害有哪些

猜你喜欢