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佛手干的功效与作用

2019-04-24 01:39:21 | 来源: 凉菜

大家知道佛手干的功效与作用是什么吗,可以看看佛手干这款美食是怎么吃比较好,这款美食是我们经常吃的美食哟,很多人都爱吃,因为这款美食口感比较好,可以和这款美食搭配起来食用的食物也比较多,对我们的身体健康也是比较好的。

佛手干的功效与作用

佛手干芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。

佛手瓜的功效与作用

1、降血压

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

2、增强免疫力

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

3、促进消化

中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

4、提高智力

锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。

5、抗氧化

佛手瓜苗硒的含量每100克高达30..01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

6、治疗男性性功能衰退

佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。

7、缓解视力减退

嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多,含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍,可缓解老年人视力衰退。

佛手瓜有毒吗

其实佛手瓜是没有毒的,它是一种营养均衡的瓜类蔬菜,对增强人体抵抗力是有很大帮助的,特别适合于青少年儿童及老年人。

佛手瓜的做法

1、凉拌佛手瓜

材料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克,酱油10克,白砂糖15克,味精2克。

做法:佛手瓜洗净切丝;红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。

2、清炒佛手瓜

材料:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精。

做法:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花;油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒;转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。

3、佛手瓜煲鸡脚

材料:佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

做法:佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

佛手干的功效与作用是比较多的,可以降低血压,增强免疫力,促进消化,提高智力,抗氧化,治疗男性性功能衰退,缓解视力减退,佛手瓜的做法大家也可以了解一下,有些喜欢自己做菜的人多做佛手瓜这款美食吃也是不错的哟。

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