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炒素鳝丝的做法

2019-04-08 15:23:02 | 来源: 食材

炒素鳝丝的做法简单是鳝鱼做法大全的常见菜,不一定要看炒素鳝丝视频才能学会,但怎么做炒素鳝丝最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道炒素鳝丝吧。

从哪儿听说/学会这个菜谱?有什么特别的故事或介绍?

炒素鳝丝的食材和调料:

干香菇 50g, 绿豆芽,胡萝卜 各20g, 酱油,油 各10ml, 盐 2g, 白砂糖 4g, 蚝油 5g, 水淀粉,香油 各5ml

教您炒素鳝丝的家常做法,如何做炒素鳝丝才好吃

1、干香菇浸软去蒂,切粗丝,加调料(5ml酱油、盐、白砂糖、香油)拌匀,隔水大火蒸5分钟。胡萝卜切丝备用。

2、中火加热锅中的油,放入绿豆芽和胡萝卜丝,大火翻炒,再放入蒸好的冬菇丝,拌匀后调入蚝油、余下的酱油、水淀粉翻炒至熟,淋几滴香油便可。

营养常识小贴士:

有甚么特别的注意事项?

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