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美味意粉的做法

2019-04-17 04:36:50 | 来源: 热菜

美味意粉的做法简单是凉粉做法大全的常见菜,不一定要看美味意粉视频才能学会,但怎样做美味意粉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美味意粉吧。

美味意粉简介:我这一个人,空长到这样大,不曾有过什么伟大的事业和成绩,却从小生就了一样特别的本领。那便是:但凡为我所吃过的食品,若是合了自己口味的,便不论它的做法有多么复杂,原料有多么难办,总之回去到家里面,就一定要揣摩出这样吃食的做法来,并且即时施诸行动。为此,我时常会弄到家中的厨房内终日烟火缭绕,乌烟瘴气。而我却身处其中,乐此而不彼 。                   前几日,几位闺中密友约齐了来到家中,在把我拎去了1所位于海边上,风景同位置全都极佳的西餐馆内,餍饫了一顿在她们口中所谓“味道一流”的意式肉酱焗意粉以后,几位酒足饭饱,仪态尽失的女士和小姐们,便齐齐用了一样不甚怀好意的目光望到了我,脸上且还带着居心叵测一种的微笑 。                   “如,这一回是我们带了你来吃这样美味的食品。那等到过两日在你家中集会时候,我们是不是便可以……?” 话不说完,留了半句。我却立时明白到眼前这一帮饕客的居心。 天下岂有免费的午餐。枉我为她们擒来的时候,还悄悄儿在心底下为我等几个的深厚友谊乱感动了一回 。

材料:意粉,肉末50克,洋葱0.5个,青椒1个,番茄1个,橄榄油适量,牛油适量,芝士2片,黑楜椒粒适量,牛奶适当,红酒适量,精盐适当

做法:1.番茄在开水中煮五至八分钟,熟透后剥去外皮,在大碗内捣成番茄酱。备用。

2.在铁锅内把水烧开,倒入两人份的意粉,煮十至十五分钟,不可煮得过生,亦不可煮得太过于熟了。时间长短,端看你买的是何种意粉。我以为最有效的方法是:一边煮,一边捞几颗出来试吃。待你试吃时觉到内中弹牙,又稍带点夹生的时候,便算是好了。意粉煮好后,过冷水。沥干。备用。

3.平底锅置火上,倒入适当橄榄油,待油热后,倒入洋葱粒搅拌片刻,再倒入青椒粒,加少许精盐。搅拌均匀后起锅。备用。

4.平底锅内放入小块牛油,油化后倒入肉末翻炒,至肉熟味香,加入自制番茄酱,少许精盐,牛奶,煮三分钟。

5.在煮开的番茄肉酱锅内,加入先前煮好且沥干的意粉。上下搅拌,轻微翻炒后,加入少许红酒。

6.在锅内加入黑楜椒粒,和先前炒制好的洋葱,青椒粒。

7.在锅内加入芝士两片,用薄木铲上,下,左,右搅拌均匀,待芝士完全熔化于意粉之中。至此,全部步骤完成。

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