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拌豆腐皮海带丝的做法

2019-04-16 17:47:29 | 来源: 热菜

女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

拌豆腐皮海带丝的主料:  海带(50克)  豆腐皮(100克)  拌豆腐皮海带丝的调料:  红椒(适当)  蒜泥(适量)  凉拌酱油(适当)  陈醋(适量)  糖(适量)  精盐(适当)  麻油(适量)  做拌豆腐皮海带丝所需厨具:  煮锅  拌豆腐皮海带丝的做法图解步骤

1.食材。

2.把海带泡一泡,洗净。

3.把豆腐皮切丝。

4.红椒切丝,剁好蒜泥。

5.烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。

6.把海带丝和豆腐皮放碗里。

7.加入红椒丝和蒜泥。

8.加入陈醋、凉拌酱油。

9.加入适当盐,少量糖拌匀便可。

10.装碟就可以喽。

家常美食网小诀窍:  1、海带不宜泡太长,以避免碘的流失。

2、海带可以用淘米水洗1下去海腥味。

3、口味可随自己喜好而调哦。

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