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剁蒜孜然油菜花的做法

2019-04-09 06:21:22 | 来源: 热菜

怎么做剁蒜孜然油菜花好吃?学做剁蒜孜然油菜花需要哪些食材?家常美食网sure汪老师为您提供剁蒜孜然油菜花的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁蒜孜然油菜花。

做剁蒜孜然油菜花所需食材: 主料:菜花一堆,五花肉一坨,蒜一瓣,剁椒一勺,生抽一圈,料酒一圈,孜然粉适当,葱叶一把,油适量

剁蒜孜然油菜花的做法步骤:1. 根据自己饭量掰菜花,看情况切葱叶或蒜苗

2. 整理干净并且顺手切成自己喜欢样子的菜花扔到稍微热了热的锅里

3. 中小火煎到全部变色部分带焦边,扒拉到外圈,根据个人喜好补油扔肉

4. 继续煎到肉们变色打卷,根据个人喜好扔蒜扔剁椒,非常能吃辣的胖又可以酌情加辣酱

5. 小范围扒拉香了再整锅翻匀,根据个人口味淋生抽,顺手把火调大些

6. 咔咔翻匀,根据锅里是否缺水有无怪味之类的决定要不要淋些料酒,根据个人口味补糖盐,根据个人喜好撒孜然粉或者别的什么粉

7. 没啥问题了扔之前收拾好的葱叶或者蒜苗

8. 随意翻两下,闻到葱香就可以关火往外盛啦

9. 喜欢吃干锅并且手头上有装备的胖又可以试试用洋葱丝垫锅底,点火盖菜花那模样

10. 来,张嘴~

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