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冬季暖身鱼头火锅的做法怎么做冬季暖身鱼头

2019-03-21 12:44:47 | 来源: 热菜

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本食谱来自【tgcyy】老师分享的冬季暖身:鱼头火锅的做法,所属分类:水产、火锅、午餐、朋友聚餐,需要烹饪时间:分钟,烹饪难度:配菜(中级)。怎么做冬季暖身:鱼头火锅好吃?学做冬季暖身:鱼头火锅需要哪些食材?家常美食tgcyy老师教你轻松做出好吃好看的冬季暖身:鱼头火锅。北方的天气越来越冷,各种火锅是最应季的的吃食啦。鱼头火锅口感麻辣,配以各种蔬菜食用,鲜美而不燥火。我不是四川人,这道鱼头火锅是根据家人的口味制作的,当然谈不上不正宗,只能算家常做法吧!做冬季暖身:鱼头火锅所需食材: 主料:鲤鱼头1个,麻辣火锅底料30克辅料:食用油2汤匙,盐适量,豆腐适量,香菇适量,白菜适量,姜适量,蒜适量,老抽1茶匙,白酒1茶匙冬季暖身:鱼头火锅的做法步骤:1. 原料。2. 火锅里白菜垫底,放入豆腐、香菇片。3. 鱼头片开,抹少许盐。4. 热锅凉油放入鱼头煎一下。5. 把鱼头翻面,放入火锅底料小火炸香。6. 放入姜片、蒜片炒香。7. 把鱼头翻个儿,加热水、盐、老抽调味。8. 大火煮开后改中火煮5分钟。9. 倒入火锅中,继续加热。10. 煮至香菇成熟,豆腐入味就可以吃啦!

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