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自制蓝莓酱的做法

2019-03-13 12:26:47 | 来源: 热菜

自制蓝莓酱的材料蓝莓200g冰糖150g淀粉适量 自制蓝莓酱的做法图片步骤,怎么做自制蓝莓酱好吃? 洗好的蓝莓,颗粒很小,大约是买的蓝莓的二分之一冰糖备用将蓝莓和冰糖倒入煮锅,少量加一点水,小火慢慢煮边煮边搅动,既避免糊锅,又能让果皮慢慢融化基本上全部融化成浆根据自己喜好,如果准备做馅料,可以少量加些淀粉,否则直接装瓶密封放入冰箱可保存很久哦我加了点淀粉,准备蒸蓝莓包子 温馨提示:

都柿又叫蓝莓,学名越桔,一种小小的蓝色浆果,酸酸甜甜的特别好吃。人们习惯将野生蓝莓称都柿,便于区分种植蓝莓。大兴安岭天然绿色野生都柿产品最有名了,纯天然、无污染,好吃有营养。朋友回老家黑河,特意约上家人开车去野山采都柿,据说用了大半天的时间几个人合起来也没采上2斤,还被蚊子袭击地伤痕累累。回去洗了后装入小瓶,带回哈尔滨,分给几个朋友品尝,朋友说拌糖食用即可。小小的一瓶都柿成本昂贵,情意无价哦!说实话,我还是第一次吃到纯野生都柿,感觉更偏酸一些,味道纯正啊!和买的养殖蓝莓就是不一样呢。这么纯正的都柿拌糖吃觉着点可惜,于是动手直接制成都柿酱,可随意搭配主食更美味了。蓝莓富含维生素C,果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

根据喜好的口味加冰糖或白糖,加白糖可在出锅前加入融化即可。

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