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下饭荤菜白辣椒炒肉的做法

2019-02-03 21:47:20 | 来源: 热菜

白辣椒炒肉的材料猪肉相克食物300g白辣椒100g油适量盐适量酱油适量鸡精适量大蒜适量红尖椒适量 白辣椒炒肉的做法图片步骤,怎么做白辣椒炒肉好吃? 白辣椒先用冷水泡小会!因为这次妈妈做的白辣椒偏咸,所以用水稍微泡下会更好!将猪肉,蒜,辣椒切好备用猪肉的肥肉切片放入锅中炒等肥肉榨出油后再放切睡的瘦肉到锅中翻炒片刻放少许盐,等肥肉和瘦肉混合炒至变色后放入少许酱油或生抽调色之后再放入提前准备的辣椒碎和蒜末放入锅中翻炒片刻最后放入鸡精和白辣椒一起炒,若担心鸡精不融的情况可以喷少许水,翻炒一下即可出锅! 温馨提示:

因为白辣椒本来就有盐,所以在炒肉的过程中放少许盐就够了,还有为保证肉的鲜嫩,可以在炒肉的时候放入少许生抽!

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