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粉蒸胡萝卜丝的做法怎么做粉蒸胡萝卜丝如何

2019-03-21 12:32:22 | 来源: 烘焙

粉蒸胡萝卜丝的做法_怎么做粉蒸胡萝卜丝_如何做粉蒸胡萝卜丝

本食谱来自【玉池桃红】老师分享的粉蒸胡萝卜丝的做法,素食主义;需要烹饪时间:分钟;烹饪难度:掌勺(高级);做粉蒸胡萝卜丝所需食材: 主料:胡萝卜1根,细玉米面2小勺辅料:干辣椒,香菜,蒜,葱,味精,盐粉蒸胡萝卜丝的做法步骤:1. 胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。2. 将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。3. 放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽。)4. 葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段。锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。 玉池桃红老师在家常美食(公众号:meishi778)分享粉蒸胡萝卜丝的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了粉蒸胡萝卜丝的家常做法了吧。

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