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我爱我家西瓜果冻乐趣多家常菜好豆网揭

2019-02-10 20:19:25 | 来源: 烘焙

【我爱我家】西瓜果冻乐趣多_家常菜_好豆

本话题已参加“我爱我家每周互动活动”

          

      做过多次果冻,已经驾轻就熟了。喜欢果冻的晶莹透亮,喜欢果冻的Q弹顺滑,喜欢果冻的各种造型,喜欢果冻的鲜艳色彩。

果冻是孩子们的最爱。用鲜水果做果冻,更新鲜,果味更浓郁。

新鲜的果肉滑嫩细腻,自制的果冻具有超市果冻所不具备的天然水果清香。

六一节期间,孩子们的节日,做果冻给孩子们吃吧。让这个夏天更清凉、更快乐

西瓜果冻,颜色鲜艳,口感爽滑,入口即化,孩子们会非常喜欢的。

材料

   西瓜800g

         白糖30g

         鱼胶粉15g

         水适量

    制作步骤

      1.西瓜剖开,将瓜瓤挖出放入容器中。

     

     2.用捣蒜棰压榨(可以用榨汁机压榨,我一般不愿意用榨汁机,喜欢有果粒的)。

    

     3.

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将瓜汁倒入容器中(大约300毫升),加入白糖搅匀。

 

4.鱼胶粉放到碗中用水浸泡

5.直至变成粘稠膏状。

 6.泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。

 

7.鱼胶粉水倒入瓜汁里

  8.与瓜汁混和搅拌均匀

   9.把瓜汁倒入容器或模具里,放进冰箱冷藏个小时,直至结冻。

美丽心语

榨汁的工具可以依据个人的喜好选择。 白糖的加入量也是依据个人口味来调整。

    给孩子吃一突然有一天定要将瓜籽去除干净,避免不慎呛入气管。

菜谱链接:

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