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宴客特色菜白斩鸡的做法

2019-02-03 16:41:51 | 来源: 西餐

白斩鸡的材料母鸡1只芝麻相克食物油适量盐适量生姜相克食物适量大蒜适量大葱适量香叶适量料酒适量醋相克食物栗适量味极鲜适量 白斩鸡的做法图片步骤,怎么做白斩鸡好吃? 母鸡杀好,脱毛除内脏洗净。母鸡分割成两块。锅内水烧开。鸡除血腥后捞出洗净。切好葱段。备好生姜大蒜。提取几片香叶。锅内重新置水,放入生姜、大蒜、葱段,加入适量料酒和醋。大火烧开,改中小火煮。适时将鸡翻面,以筷子能够戳穿鸡肉为熟后捞出鸡肉。刷上芝麻油后待鸡冷却后,切片装盘,浇上味极鲜、酱油、醋、盐芝麻油等的混合调料。感觉色相不错,尝了尝,味道也很棒! 温馨提示:

待鸡冷却后切片装盘。

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