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绣球薯圆的做法

2019-04-06 14:08:11 | 来源: 小吃

绣球薯圆的做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看绣球薯圆视频才能学会,但怎样做绣球薯圆最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道绣球薯圆吧。

菜系及功效:浙菜

绣球薯圆的制作材料:  主料:红薯400克,熟火腿丝15克,熟笋丝20克,冬菇丝15克,绿菜丝15克,熟鸡丝15克,熟猪油25克,精盐,味精,水淀粉各适量。

教您绣球薯圆怎样做,如何做绣球薯圆才好吃  1、红薯去皮,用盐水浸泡片刻,上笼蒸熟后用刀面压抿成泥,加少许盐待制。

2、将五丝拌匀后放盘内,用水将薯泥挤成乒乓球大的薯圆,放在五丝上来回滚动,使其粘满五丝,放在盘里蒸5分钟取出。

3、炒锅上火,放入熟猪油、精盐和少量水,烧开后用水淀粉勾芡,浇在薯圆上即成。

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