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香菇炖猪蹄的做法

2019-02-03 14:50:00 | 来源: 小吃

香菇炖猪蹄的材料:

主料猪蹄,香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

香菇炖猪蹄的做法:

先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,然后将发好的香菇用刀片切成片,炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇放入勺内一同煮20分钟,放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。

提示

此菜汤味浓厚,口味咸鲜。

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