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枸杞蒸鸡补肾方的做法枸杞蒸鸡补肾方怎么做子

2019-02-03 11:18:57 | 来源: 小吃

枸杞蒸鸡补肾方的做法,枸杞蒸鸡补肾方怎么做的?

【来源】民间方

【原料】枸杞15克,子母鸡1只,葱,生姜,清汤,食盐,料酒,胡椒,面,味精各适量。

【制作】

1.将子母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥 尽水分。

2.将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹部朝上,放入盆里,加入葱、生姜、 清汤、食盐、料酒、胡椒面,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,上笼蒸 2小时,拣去姜片、葱段,再放入味精即成。

【用法】佐餐食。

【功效】滋补肝肾。适用于男女肾虚、神经衰弱等。

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